Pudding Coklat Vla Cokelat
1
bks agar-agar bubuk putih
500
ml susu segar
100
ml krim segar
200
gr dark cooking chocolate, cincang halus
100
gr chocochips / choco button
Bahan Saus Vla Coklat :
200
gr dark cooking chocolate, potong kecil
50
ml krim segar
Cara Membuat Pudding Coklat Vla Cokelat :
1.
Campur semua bahan puding coklat dalam satu wadah.
2.
Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk sampai coklat meleleh dan
mendidih.
3.
Angkat sambil terus di aduk-aduk sampai uapnya berkurang.
4.
Siapkan loyang puding sesuai selera sobat onliners.
5.
Masukkan beberapa butir choco chips atau choco button di dasar loyang.
6.
Tuang dengan adonan puding, biarkan sampai pudding membeku atau mengeras.
7.
Simpan didalam lemari es hingga pudding dingin dan sajikan dengan saus vla
coklat.
Cara Membuat Saus Vla Cokelat :
1.
Lelehkan cokelat, jangan sampai gosong. Matikan api.
2.
Selagi masih panas, tambahkan krim, kemudian aduk sampai rata dan agak
mengental.
Untuk
10 porsi Puding Coklat Vla Coklat
0 komentar:
Posting Komentar